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前二日han去圖書館,我也順便借了二本食譜回來研究
一看這高梁酒蛋超簡單而且材料不需要另外準備,馬上來製作
蛋用了10顆.高梁酒3大匙.醬油2大匙
做法:1.將蛋入冷水煮沸再煮二分鐘熄火泡冷水降溫去殼
2.將去殼蛋加入高梁酒.醬油浸泡放冰箱等入味即可(食譜是放半天我則放一天因為我醬汁比較少)
簡單又方,蛋白部份熟,蛋黃部份還軟軟的,口感非常好有點像溫泉蛋,好吃
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- Jun 26 Wed 2013 09:31
高梁酒蛋
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