前不久
老大買了些洋蔥
本想平常煮菜應該需要它
但沒想到最近很少使用它
看到洋蔥在那桌面上不煮不行
只好憑之前曾看過報導介紹做起自創的洋蔥醬
不要看它醜醜的喔
洋蔥四顆,油,少許調味料
鍋中放入二大匙的油再將切絲洋蔥放入,使用小火炒,炒至成咖啡色,最後加入調味料即可(約1小時)
因洋蔥很容易燒焦所以一定要在旁不停翻炒
炒好的洋蔥醬可拌飯拌麵都很好用
甜甜的香味真棒
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