油飯,han無法克制的食物之一
原本打算利用今天做油飯料理
昨晚吃完晚餐一聽,媽媽妳現在做,當消夜吃
才吃晚餐就想到消夜
只好趕緊把需要的材料泡水準備
第一次自己做油飯不知會不會成功
糯米選擇長糯米泡二小時(放入電子鍋煮水量要比平常煮飯水少)
香菇.魷魚.肉絲切絲,蝦米.紅蔥酥備料完畢
醬油.胡椒粉.米酒將肉絲醃10分鐘
將肉絲.香菇.魷魚.蝦米.紅蔥穌炒香,加入醬油.五香粉.胡椒粉.糖.鹽水少許煮沸入味即可熄火
電子鍋的糯米,很好一次ok
糯米加入炒好的料拌勻
從沒想到會自己做油飯,往常想說用買的就好,吃的不多,有天老大提議我們可以自己做做,才有這次的油飯
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